Domaćice iz Tuzlanskog kantona
Od kadaifa do bosanskog lonca: Žene iz BiH oduševile gastro ponudom na sajmu "List"

Bogata „Bosanska sofra“ i ove godine je plijenila pažnju. Raznolika slana i slatka jela pripremile su žene iz cijele BiH. Domaćice iz Tuzlanskog kantona pokazale su starinske delicije iz svojih zajednica čiji se recepti prenose sa koljena na koljeno.
Zula Nurkić, Udruženje žena „Dukat“ Malešići-Golaći:
"Ružica, baklava, tarhan-pita je oduvijek bilo poznato, staro jelo. Tu je tulmba, nutma, kadaif".
Ramza Husić, Udruženje žena Dobošnice:
"Presnac, kadaif, sendvidža, hurmašice, gurbije. Ima tu svega kao i kod svakoga. Imamo i grah, nutmu, meso sa rižom, sarmu, paprike, prohu".
U veoma zanimljivim narodnim nošnjama, raznoliku kuhinju predstavile su i žene iz Krajine.
Ramiza Hadžipašić, Udruženje „Hanume“ Pištalin, Bosanska Krupa:
"Donijele smo kuruzu, kruhove, bosanski lonac, baklave, burek đuslema. To su tradicionalna naša jela".
Lukavac se već duže vrijeme distancira od priče da je samo zagađen grad te pokušava prikazati ovu veliku lokalnu zajednicu kao potencijalnu turističku destinaciju.
Edin Delić, gradonačelnik Lukavca:
"Bilo da se radi lovnom turizmu, seoskom, avaturizmu. Jezero Modrac je najveća površina na pdoručju kantona, Ratišta, itd,. Tako da je ovo grad koji uistinu ima potencijale. I industrijske i ekološke i turističke".
Izet Nuhanović, direktor Sjama „List“ Lukavac:
"Ekologija je zadnjih nekoliko godina dio naše pažnje, radimo puno na tome. Naravno, nismo zadovoljni, nismo napravili neke velike rezultate. Radimo puno prezentacija i promocija, radimo sa školskim uzrastom jer smatramo da je to veoma važno."
I sajam i generalno ono što nudi Tuzlanski kanton, imala je priliku vidjeti značajna delegacija iz Turske koju su činili vlasnici turističkih agencija, privrednici, novinari.
Ibrahim Cetin, Ikram turizam, Turska:
"Tursittički saobraćaj i oblast turizma je preuzeo jednu veoma posebnu dinamiku ne samo u smjeru odlaska tusita iz Bih i regije u Tursku već i iz Turske u BiH i ovu regiju."
Sinan Burhan, predsjednik Turske novinarske federacije:
"Prevashodno sa ciljem da upoznamo naše stanovnike i 76 miliona naših državljana kakvim ljepotama raspolaže vaša zemlja i koliko je važno da se intezivira turistički potencijal ovog područja".
Tuzlanski kanton ima strategiju razvoja turizma, ali čeka se implementacija i veća aktivnost lokalnih zajednica.
Irfan Halilagić, premijer TK:
"To je nešto što želim potencirati, pozvati sve gradove i općine da shvatimo kao važan zadatak implementaciju strategije i da ona ne bude samo mrtvo slovo na papiru".
Miralem Mešković, Turistička zajednica TK:
"Da izađemo iz ovih kantonalnih i regionalnih okvira, da pokažemo ono što imamo na onim mjestima odakle očekujemo buduće goste".
U razvoju turizma i ekologije svakako mogu doprinijeti sve nove konekcije i kontakti koji se ostvare na sajmu „List“ jer ovaj kanton ima šta ponuditi turistima, ali mu je očito potrebna veća vidljivost u turističkim krugovima.
╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad
Kakvo je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare