Kriza na tržištu lješnjaka u Turskoj, proizvođač Nutelle zaustavio otkup: Cijena popularnog namaza bi mogla porasti

Cijene se udvostručile, a proizvodnja pala

Prema pisanju lista Financial Times, mraz i napadi štetočina ranije ove godine drastično su smanjili turski prinos lješnjaka, prenosi Türkiye Today.

Turska inače godišnje proizvede između 600.000 i 700.000 tona - gotovo dvije trećine svjetske proizvodnje, ali se sada očekuje pad na oko 500.000 tona, a moguće i manje.

Podaci Ministarstva poljoprivrede procjenjuju proizvodnju na oko 450.000 tona, dok je predsjednik zadruge Ulubey FISKOBIRLIK Cemil Temiz rekao za FT da stvarna brojka možda ne prelazi ni 300.000 tona.

Giles Hacking, osnivač londonske kompanije CH Hacking & Sons, izjavio je da je cijena oljuštenih lješnjaka skoro udvostručena — s 9.000 na 18.000 dolara po toni od jula ove godine.

Ferrero privremeno obustavio otkup

Manji proizvođači u Turskoj navodno zadržavaju svoje zalihe, odbijajući Ferrerove ponude po nižim cijenama. U međuvremenu, Ferrero odgađa kupovinu, čekajući stabilizaciju tržišta.

Marco Botta, šef Ferrerovog odjela za nabavku lješnjaka, uporedio je situaciju s Becketovom dramom Čekajući Godoa, rekavši da je kompanija “postala Godo za kraljeve lješnjaka u Turskoj.”

Botta je dodao da Ferrero trenutno nabavlja lješnjake iz Čilea i Sjedinjenih Američkih Država, gdje je kompanija u protekle dvije godine proširila kapacitete proizvodnje. Iako je privremeno obustavljen otkup, naglasio je da Ferrero ostaje posvećen dugoročnim ulaganjima u Turskoj, čak i bez formalnih sporazuma s turskim Državnim zavodom za žitarice (TMO).

Reakcije farmera i izvoznika

U gradu Ordu, poljoprivrednik Saadettin Irmakci izjavio je da mu je ovogodišnji prinos pao s 1,5 tona na svega 30 kilograma, nazvavši povećanje cijena “nužnim i opravdanim".

"Na Crnom moru ribari zarade za jedan dan ono što mi zaradimo za cijelu godinu“, rekao je Irmakci.

Bakici, direktor izvoza u kompaniji Poyraz Fındık, jednoj od pet najvećih izvoznika lješnjaka u Turskoj, rekao je da među proizvođačima raste strah od gubitka tržišnog udjela.

"Čile se brzo širi i planira dostići proizvodnju od 200.000 tona u narednih 5 do 10 godina“, istakao je.

Dodao je da su rastući troškovi rada smanjili konkurentnost Turske:

"Lješnjak je poput jagnjećeg mesa među orašastim plodovima — visokog kvaliteta i bogatog ukusa — ali Turska nije uspjela izgraditi prepoznatljiv brend i već dugo djeluje kao podizvođač za Evropu".

Strukturni problemi i rizici tržišta

Prema izvještaju Financial Timesa, Turska i dalje ostaje uglavnom izvoznik sirovina u industriji lješnjaka.

Uprkos otkupnim cijenama koje podržava država putem TMO-a, predstavnici privatnog sektora tvrde da su te cijene i dalje ispod tržišnih, što demotiviše proizvođače.

Analitičari upozoravaju da bi trenutni zastoj između Ferrera i turskih dobavljača mogao dovesti do rasta cijena Nutelle na svjetskom tržištu.

Ferrero nije želio komentarisati moguće promjene cijena, ali je priznao da bi trenutni poremećaji u snabdijevanju mogli utjecati na buduće planiranje proizvodnje.

╰┈➤ Program N1 televizije možete pratiti UŽIVO na ovom linku kao i putem aplikacija za Android /iPhone/iPad