Tihi neprijatelj u kuhinji: Šta se zapravo dešava s tijelom kada svakodnevno koristimo rafinisano suncokretovo ulje

U gotovo svakoj kuhinji stoji flaša suncokretovog ulja. Koristi se za prženje jaja, pripremu salata, pa čak i za pečenje kolača. Malo ko se pita šta se događa s tim uljem kada na tavi dostigne visoku temperaturu. Posljedice se rijetko vide odmah, a kada se pojave, već su rezultat godina svakodnevne upotrebe. Pročitaj više